Lập kế hoạch cho chuyến du lịch bụi Phan Thiết – Mũi Né

"Du lịch Phan Thiết mấy ngày là đủ?", “ đến bằng phương tiện gì ?”, “ăn uống, ngủ nghỉ, chơi ở đâu ?”… Bạn nên có sẵn câu trả lời cho những câu hỏi trên trước khi quyêt định xách vali đến Phan Thiết – Mũi Né 

Bạn nên đi mấy ngày?

"Du lịch Phan Thiết mấy ngày là đủ?" nghe có vẻ như là một câu hỏi thừa nhưng sự thực thì không hẳn vậy. Bạn hãy thử trả lời câu hỏi trên xem thế nào? 2 ngày? Liệu có đủ? 3 ngày? liệu có thừa? 4 ngày? đi gì mà nhiều thế?

Từ Thành phố Hồ Chí Minh đến Phan Thiết phải di chuyển hơn 200km (đi đến Phan Thiết thì chỉ mất 198km nhưng di chuyển vào Mũi Né thì đi khoảng hơn 21km nữa), thời gian đi mất ít nhất 4giờ 30 phút dù là bạn đi phương tiện gì. Như vậy thời gian đi và về sẽ mất hết hơn 400km tương đương hơn 8 tiếng di chuyển = 1 ngày.

Xem chi tiết »

Biển đẹp, ăn ngon ở Phan Thiết - Mũi Né

Phan Thiết - Mũi Né được nhiều cặp đôi chọn là nơi chụp ảnh cưới và nghỉ tuần trăng mật vì thực sự nơi đây quá tuyệt vời ngoài sức tưởng tượng.

Phan Thiết là thành phố thuộc tỉnh Bình Thuận, cách TP HCM gần 200 km. Phan Thiết được thiên nhiên ưu đãi với nhiều cảnh đẹp, bãi biển trong xanh và những đồi cát trắng, vàng mênh mông tưởng như khô cằn nhưng lại lãng mạn.

Bãi biển Phan Thiết trong xanh và yên bình. Ảnh: C.V.

Thời điểm

Thời tiết Phan Thiết không quá nắng gắt, với nhiệt độ trung bình khoảng dưới 30 độ C, thời điểm lý tưởng nhất đến đây là từ tháng 8 tới tháng 1, thời tiết ôn hòa, không quá nóng, nước trong xanh. Mùa mưa sẽ ở trong khoảng tháng 6 và 7, nhưng sẽ chỉ có những cơn mưa rào nên bạn vẫn có thể thoải mái nghỉ ngơi, tắm biển. 

Xem chi tiết »

Ăn gì, chơi đâu khi đi du lịch ở Phan Thiết

Đến Phan Thiết, chắc chắn phải có một chầu hải sản ra trò rồi. Yên tâm rằng bạn sẽ được thưởng thức đồ biển tuyệt ngon, với giá cực mềm khi đến đây.

Cua Huỳnh Đế

Một thú vui nữa mà bạn có thể tận hưởng đó là kết hợp dạo biển buổi sáng với việc tự tay chọn những loại hải sản cực kì tươi ngon như cá, ghẹ, mực, sò…do ngư dân vừa đánh lưới, đảm bảo vừa tươi, vừa rẻ. Sau đó bạn có thể nhờ đầu bếp của khu du lịch chế biến giúp.

Trong thời gian ghé đến đây, bạn còn có thể nếm nhiều món đặc sản địa phương khác như bánh xèo, bánh căn, mì quảng, gỏi ốc, răng mực, sò…cực ngon và lạ. Những món này bạn có thể mua ở chợ Phan Thiết hoặc dễ dàng bắt gặp ở khắp nơi trong thành phố. Dưới đây là giá và địa chỉ một vài quán để các bạn tham khảo.

Xem chi tiết »

Khó nhiều điều ở tuyến du lịch Nam Phan Thiết

BTO - Cũng có cảnh quan thiên nhiên đẹp và bờ biển trải dài hoang sơ như Hàm Tiến - Mũi Né, song tuyến du lịch phía Nam Phan Thiết hiện vẫn chưa thể khai thác tiềm năng tương xứng bởi còn khó nhiều điều…

Tiềm năng dễ thấy đã giúp tuyến du lịch phía Nam Phan Thiết (dọc đường ĐT. 719 - xã Tiến Thành) nhanh chóng thu hút hàng chục dự án du lịch đầu tư. Tính đến giữa tháng 8/2015, trên địa bàn Tiến Thành có 35 dự án du lịch còn hiệu lực đầu tư với tổng vốn đăng ký 19.149 tỷ đồng/diện tích 1.756 ha, đó là chưa kể mới đây có 2 dự án được UBND tỉnh chấp thuận đầu tư: Trung tâm Dưỡng lão (4 ha) và Khu biệt thự Làng Sen (78 ha).

Cảnh quan đẹp và bờ biển hoang sơ là thế mạnh của tuyến du lịch Nam Phan Thiết. Ảnh: Golden Cost Resort.

Tuy nhiên hiện ở tuyến này chỉ có 18 dự án du lịch đi vào hoạt động với 639 phòng, tương ứng phục vụ khoảng 1.900 lượt khách/ngày. Trong đó, một số cơ sở lưu trú đầu tư với quy mô khá lớn như: Sea Lion Beach Resort Spa II (108 phòng), KDL Healthy Fiore (41 phòng), Golden Coast Resort (75 phòng), KDL Sand Hills (68 phòng), KDL Champa (54 phòng)…

Xem chi tiết »

Một vòng... "xíu mại" ở chợ Phan Thiết

Quầy "bánh mì 2 chị em" với khay xíu mại lúc nào cũng nghi ngút khói

Bạn sẽ hơi thắc mắc vì sao trong "bản đồ ẩm thực" của Sài Gòn lại có món xíu mại xa xôi ở tận Phan Thiết. Và đã đến đây sao không ăn hải sản như mực một nắng hay tôm cua cá ghẹ ở Mũi Né, mà lại chui tận vào chợ Phan Thiết chỉ để ăn loại thịt viên rất dễ dàng tìm thấy ở các tiệm bánh mì hay cơm tấm ở Sài Gòn này.

Tôi nghĩ chắc nhiều bạn hay đi Phan Thiết theo lịch trình đến resort ở khu Mũi Né vào buổi trưa hôm trước, nhận phòng, tắm biển và chơi cho đến chiều tối. Hôm sau trên đường về lại Sài Gòn sẽ ghé vào chợ Phan Thiết mua thêm các đặc sản như khô cá các loại, hải sản tươi sống, chả cá chiên, bánh bột lọc...

Duy có một lần tôi thử ghé chợ Phan Thiết vào buổi chiều và phát hiện ra quầy bánh mì độc đáo mà người dân địa phương hay gọi là "bánh mì 2 chị em" này. Gọi là "quầy" vì các món ăn kèm được bày biện trên một cái bàn lớn chứ không để vào xe như thường thấy ở Sài Gòn.

Xem chi tiết »

Đậm đà cá thóc

Những tháng giáp tết, biển thường chênh chao, ngả màu đùng đục. “Chớn nước này là cá thóc rộ dữ lắm”, ngư dân Sa Huỳnh (Đức Phổ, Quảng Ngãi) quê tôi thường nói vậy.

Cứ khoảng xế chiều là thuyền về. Những giỏ cá nặng trịch được khiêng lên bến. Khá nhiều loại cá, mỗi loại cá có một màu riêng, nhưng màu hồng đỏ của cá thóc là “lấn lướt” hơn cả, không lẫn vào đâu được. Con nào con nấy mập mạp, bằng bàn tay người lớn, da đỏ ấm au.

Tôi có mấy lần ghé Nha Trang, Vũng Tàu, Phan Thiết... ăn cơm. Hỏi cá thóc nấu ngót, nhân viên quán lắc đầu. Nghĩ không ăn được cá quen thì ăn cá lạ cho biết, tôi chỉ đại “cá bã trầu” trong thực đơn. Không ngờ lát sau nhà bếp bưng lên tô canh cá... thóc thơm lừng. Thật bất ngờ. Hỏi ra mới hay cá thóc còn có tên là “cá bã trầu”.

Tôi còn nghe ở đâu đó gọi là “cá thao láo” rồi “cá trao tráo” nữa. Hai cái tên “tượng hình” này thì tôi hiểu: do mắt cá lồi ra, lại cứ mở thao láo (trao tráo) nên người ta gọi vậy.

Xem chi tiết »

Giòn tan bánh rế Phan Thiết

Cứ tầm khoảng ba bốn giờ chiều, nghe tiếng rao “Bánh rế đây! Bánh rế đây!...” vang lên ở đầu xóm là chúng tôi ngừng ngay các trò chơi chạy ra đầu ngõ háo hức chờ mua bánh rế của thím Năm.

Gọi là bánh rế có lẽ là vì hình dáng chiếc bánh được quấn kết như chiếc rế tre dùng lót nồi ở quê - Ảnh: Giang Vũ

Người lớn kể thím quê ở Phan Thiết, được chú Năm - ngư dân phố biển miền Trung - trong một lần tránh bão đã đưa thuyền vào trú ẩn trong đấy phải lòng, nên cưới về làm vợ. Theo chồng về Đà Nẵng, thím Năm (cách gọi tên vợ theo tên chồng của người quê tôi) mang theo cái nghề làm bánh rế gia truyền của gia đình về để mưu sinh.

Nhiều lần ghé nhà thím Năm chơi mới thấy hết cái tài hoa của người làm bánh. Gọi là bánh rế có lẽ là vì hình dáng chiếc bánh được quấn kết như chiếc rế tre dùng lót nồi ở quê. Nguyên liệu làm bánh rế rất đơn giản, gồm khoai lang hoặc khoai mì và đường trắng. Đầu tiên gọt vỏ khoai lang bỏ đi rồi ngâm khoai vào nước vài giờ cho bớt nhựa.

Xem chi tiết »